Зачем на ГРЭС «водный сомелье»?

Зачем на ГРЭС «водный сомелье»?

Многих наших потребителей волнует, какого качества горячая вода поступает в их дома, нет ли в ней вредных примесей. Рассказываем: прежде, чем попасть в систему горячего водоснабжения, вода на станции проходит тщательную проверку в химических лабораториях. Такая проверка состоит из нескольких этапов, один из них — органолептический анализ. Эксперт лаборатории лично проверяет воду на вкус, цвет, запах, чтобы почувствовать то, что может ощутить потребитель, открывая кран... И даже больше.

Рассказываем, как такой «водный сомелье» работает на Беловской ГРЭС. 



Органолептический анализ определяет качество продукции на основе восприятия органов чувств: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. 

На Беловской ГРЭС таким способом, в дополнение к основным, оценивается качество воды:
• во-первых, питьевой воды, которая подается на электростанцию,
• во-вторых, воды системы централизованного горячего водоснабжения, которая поступает потребителям посёлка Инской от электростанции.

Инженер-лаборант Светлана Евстигнеева прошла специальные курсы по проведению органолептических анализов и умеет различать даже едва ощутимые признаки отклонения качества воды.
Светлана Евстигнеева   
инженер-лаборант  Беловской ГРЭС

«Органолептическая оценка воды дополняет развернутый химический анализ ее качества. Ведь человек, который открывает кран с горячей водой, не сможет определить, например, рН воды или количество в ней солей, металлов. Это делают специалисты-химики. Но человек оценивает, насколько вода чистая, вкусная, имеет ли запах. И это также необходимо предварительно оценивать и контролировать. Этим я и занимаюсь»      


Лаборатория в вакууме

В лаборатории, где работает Светлана Николаевна, соблюдаются требования, благодаря которым внешнее воздействие на нее в процессе минимизированы: анализ производится в отдельном помещении с определенной температурой, влажностью, отсутствием вибрации, резких шумов, посторонних запахов и других отвлекающих факторов.
Эксперт не должен курить сам и избегать контакта с курильщиками не менее чем за час до выполнения исследований. Также у испытателя на момент исследований должен отсутствовать насморк, аллергия, зубная и головная боль. 

Чем пахнет вкусная вода?

Сначала эксперт оценивает запах воды. По характеру — химический, хлорный, бензиновый, фенольный, нефтяной или другой, а еще по интенсивности по 5-бальной шкале. Допустимая норма для питьевой воды по санитарным правилам 2 балла , причем запах определяется в двух температурных режимах — при 20 и 60 градусах.
DSCF2277.JPG
Скачать

Следующий этап — определение вкуса и привкуса воды: сладкий, горький, кислый, солёный. Эксперт набирает воду в рот малыми порциями, не проглатывает в течении 3-5 секунд и оценивает вкус также по 5-бальной шкале.

«Прозрачное» чтение

Для воды важен такой показатель, как прозрачность, а она зависит от присутствия взвешенных веществ (механических, химических, солей железа, микроорганизмов).
В лаборатории Беловской ГРЭС используется метод определения прозрачности по шрифту  — чтением хорошо освещённого текста через столб воды.

DSCF2279.JPG
Скачать

В цилиндр с нанесенной измерительной шкалой наливается вода, под цилиндр кладется типографский текст на листе белой матовой бумаги. Постепенно столб воды уменьшается и фиксируется отметка, на которой текст можно прочитать. Чем выше водяной столб, при котором текст уже читаемый, тем более прозрачная вода.
DSCF2285.JPG
Скачать


Впереди весна. Тающий снег с ландшафта, увы, меняет качество воды источников, из которых идет забор на электростанциях. Поэтому весной на ТЭЦ и ГРЭС очистке воды уделяется повышенное внимание. 

Делимся простыми способами тестирования качества воды в домашних условиях:

  • Прозрачность.  Воду слоем 2 см наливаем в прозрачный стакан. Попробуйте прочитать текст на бумаге, глядя через стакан с водой. Если это сделать легко — вода прозрачная.
  •  Мутность. Наливаем 100 мл воды в прозрачный стакан и рассматриваем его на фоне белой бумаги. Органические вещества, разлагающиеся в воде, придают ей темный цвет.
  • Жесткость. Если в воде плохо пенится мыло — вода жесткая. То же самое можно сказать и о воде, образующей осадок при кипячении. Мягкая вода полезней для организма!
  •  Вкус. В чистой емкости кипятим небольшой объем воды в течение 5 минут, затем остужаем до 20-25 градусов. Если вода имеет сладковатый вкус, она содержит гипс, горький — соли магния, терпкий — соли железа. Гнилостный вкус придают воде продукты распада растительных или животных организмов.